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为什么中国风餐厅在餐饮市场上越来越受欢迎

中国风的餐馆设计，在现如今午餐遍天地的饮食行业市场上，愈来愈受大家喜爱，它的产生不仅仅为午餐的品牌理念加强了特性，更塑造了饭店多一层社交媒体属性，变成大家休闲***聚餐时的好场地。究竟啥样的设计才可以称之为“中国风”， 。

一、空间解决 

与西式饭店不一样，中餐厅在空间的处置上更加灵便变化多端。很多人看多了传统式的饭桌加餐桌椅的枯燥遍布，更亲睐于中餐厅因时制宜的空间解决。中餐厅不但在饭桌推本溯源，更在全部就餐区将各种各样中国传统元素融进在其中，如大家了解的太极拳原素、中式庭院及其金居京戏原素这些，令人踏入在其中，就能体会浓浓主题风格学习氛围。

现阶段在中国，有很多顺利的新中式餐厅，针对中国风的掌握和理解非常深入。应用中华传统的艺术美学，将均衡唯美意境、对称之为美的理念深层次在其中。我们在日常中见到的古香古色的红木家具坐椅，及其格调浓浓的书画等，都是在无形之中落实这类新中式审美观文化艺术。

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菜单设计之价值方面，菜谱设计菜谱设计费用

价值层面 

在价格区段下的餐品的价钱，就决策着餐品的毛利率，而毛利率是不是有效就立即决策菜品在他的价位下的实际价值是不是有效。一样是麻辣豆腐，用不一样的生产工艺和不一样餐品摆盘市场价就可以不一样，因而在设计方案菜单栏时要想提高总体毛利率便是有效设计方案一些菜品的价格，而这种菜品全是通过悉心选择，手艺生产加工，精美摆盘的。毛利率的设计方案有效将决策着餐厅的基本盈利值有多大，也决策着顾客用餐的多少。 

才可以达到餐厅的盈利要求和顾客的用餐体验感要求，而顾客的体验感就包含口感多种多样的感受，可选择性强的感受，高的感受。久而久之的运营下来，餐厅的菜品便会发生，什么是店内的广告牌菜品，什么是皇牌菜品，什么是大家菜品，什么又是配搭菜品。而广告牌与皇牌菜品便是一个餐厅在日后的行业竞争中的骨干力量，是一家餐厅的关键堡垒。由于这种是根据顾客检测过品味过的，是获得顾客相对高度肯定与五星好评的。

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?菜谱设计中要注重饮品，菜谱设计菜谱设计费用

菜单设计中要注重饮品

　　目前国内的餐饮，特别是传统中餐，真的不能叫“餐饮业”，只能算是“餐业”因为跟本就“没有饮”，更多的餐厅都是在菜单的后，用文字叙述一下，可乐6元、纯净水多4块王老吉8元等等。

　　其实对于这些饮料餐厅只是做了一个搬运工，凭什么要比外面贵了那么多呢？一点附加值都没有，顾客一定会反感，如果门口在贴出来“禁止自带酒水”反感直接翻倍。

　　其实随着生活水平越来越高，人们越来越注重喝的东西，餐厅一定要有适合自己的，用智慧开发出来的茶饮。

菜单要符合餐厅品牌***

　　菜单应该是品牌的传达和延伸。

　　现实是，很多菜单设计时没有考虑品牌。

　　你的品牌是什么？主要卖什么东西？品牌形象是什么？这些实质内容都要体现在菜单上，才能让顾客记住你。